銀鮭の塩糀漬(厚切り)


価格:
販売価格$28.80

説明

【説明】
銀鮭は鮭よりも脂のノリが多く、味も濃厚。厚く切った銀鮭を良質な塩糀にじっくりと漬け込んであります。

日本の伝統的な発酵調味料の塩糀。お魚を漬けるとタンパク質がプロテアーゼによってアミノ酸へと分解されます。これによって食材の旨味が増し柔らかい仕上がりになります。

また、肌の健康維持を助けエネルギー代謝を促すと言われるビタミンB群や、腸内環境を整え善玉菌を増加させる酵素がたっぷり含まれています。

美味しくヘルシーな銀鮭塩糀漬けを肉厚のボリュームでお楽しみください!

【産地・加工地】
原産:チリ 加工地:宮城

【規格】
2切れ

【原材料】
銀鮭、米麹、米、食塩、調味料(アミノ酸)、酒精

【保存方法】
冷凍

【注記】

配達ポリシー

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